Рецепт печенья курабье в домашних условиях пошагово

Pushkin в Стране Гурмана. Как приготовить дома печенье "Курабье": пошаговый рецепт советского лакомства.. Как российские кондитеры изменили старинный ближневосточный рецепт приготовления самого доступного песочного печенья в стране. Существует много вариантов курабье-печенья по форме, но цветок один должен быть самым знаковым.

Курабье – классический рецепт

Рецепт курабье персидского можно найти во многих кулинарных и кондитерских книгах, выпущенных в СССР. Мы немного округлили цифры, потому что для курабье в домашних условиях ,5 грамма муки смотрятся немного странно. Ну и по ГОСТу предполагается, что вы самостоятельно сварите конфитюр из равного по весу количества абрикосового или сливового пюре и сахара. Вы, конечно, можете! Но сильно проще воспользоваться готовым.

Печенье курабье рецепт по ГОСТу

Этот рецепт курабье в домашних условиях напомнит вам советские школьные столовые и отделы кулинарии в гастрономах, где в советские времена его всегда можно было купить. Его любили многие советские сладкоежки, хотя немногие знали, что самое доступное песочное печенье в стране преобразовано советскими кондитерами из древнего ближневосточного рецепта. Популярная легенда гласит, что рецепт печенья «курабье» был разработан слугой персидского султана давным-давно на древнем Ближнем Востоке — поэтому название «курабье», вероятно, происходит от тюркского или арабского слова, означающего «экзотическое печенье».

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Сосиски в тесте из дрожжевого теста в духовке пошаговый рецепт
• Избавление от морщин вокруг глаз в домашних
• Кукла из холодного фарфора в домашних условиях - Как сделать куклу в домашних условиях - лучшие идеи
• Печенье без маргарина без масла рецепт пошагово